Archives mensuelles : octobre 2015

Majordome est un métier passionnant et enrichissant, au propre comme au figuré.

Les contraintes liées à la profession, la réserve toutefois à des personnes disponibles, faisant état de qualités humaines évidentes ainsi qu’une expérience et le gout du service haut de gamme.

C’est l’un des rares métiers d’aujourd’hui pour lequel la clientèle est en croissance, et la recherche de compétences dépasse généralement les disponibilités du marché

La forte progression économique en Chine et en Russie gonfle la demande, à la recherche de personnels formés aux règles de la bienséance européenne, dernier bastion de la représentation de la réussite chez les… Continuer la lecture

Sans eau, il n’y aurait pas de vie sur terre, et la totalité des être vivants sur terre en contiennent

Il est donc important de disposer d’un apport d’eau constant pour l’organisme, et de préférence de l’eau douce et non polluée par des substances plus ou moins nocives

Il devient logique de se questionner au sujet de l’eau gazeuse, et de son impact du point de vue de la santé

L’eau gazeuse ne manifeste aucun effet néfaste pour la santé, et un effet positif sur la digestion

Les multiples matières minérales contenues dans l’eau peuvent avoir des effets positifs ou… Continuer la lecture

L’oenologie est une science qui se definit par l’étude et la connaissance du vin. Ce n’est pas une science nouvelle, mais elle se perfectionne avec le temps et avec le progrès. Néanmoins, elle reste basée sur le savoir de l’homme qui transfère son savoir via une formation œnologie.

Et ses domaines d’application sont multiples puisqu’ils couvrent l’embouteillage, l’entretien et la culture viticole et la fabrication du vin. Evidemment, elle est aussi largement utilisée en aval de la vente du vin, c’est pourquoi la consommation, la dégustation et la conservation en font aussi parties.

La complexité de l’oenologie: des domaines aussi… Continuer la lecture

On peut vouloir préparer sa retraite, accroitre son patrimoine, ou laisser des actifs à ses enfants, un investissement en immobilier locatif restera un placement fiable

La préoccupation majeure sera évidemment celle du rendement financier, notamment en regard de la fiscalité du moment

On se préoccupera ensuite d’autres paramètres comme l’environnement immédiat, l’état du bien, les travaux à effectuer ainsi que le type de clientèle à qui on souhaite s’adresser

Afin de ne pas faire de grossières erreurs, il est bon d’avoir en tête quelques règles éprouvées.

Paris ou Province? voilà l’une des premières problématiques à résoudre

En province, on peut… Continuer la lecture

Un serveur en restaurant doit aimer les contacts, être dynamique et avoir un moral positif

Il existe une grande variété de restaurants, et avec un peu de recherche, on peut même accéder à des restaurants de luxe ou situés dans des zônes touristiques

Le métier est assez varié, et permet de comprendre globalement le fonctionnement d’un restaurant

Etre serveur, c’est avoir avant tout une excellente présentation, il faut aimer le relationnel avec les gens et avoir une humeur au beau fixe

Le serveur représente l’image du restaurant et incitera à revenir, peut-être avec des amis

Une salle de restaurant se… Continuer la lecture

Les restaurants peuvent avoir une ambiance très variée, et, en évoluant dans le métier, on peut accéder à des restaurants de luxe ou situés dans des zônes touristiques

Dans ce métier, il faut avoir une bonne présentation, une humeur plutôt joviale mais discrète, et avoir le sens des relations humaines

Une salle de restaurant se doit d’être propre, accueillante et conviviale. Ca sera la première tâche du serveur de s’assurer que la salle soit en parfait état pour commencer le service.

Un serveur de qualité doit donner envie d’y revenir

Les clients seront reçus avec politesse et amabilité, puis placés… Continuer la lecture

Parmi les 3% d’eau douce disponible à la consommation, la majeure partie circule en surface, et susceptible d’être polluée.

Lorsque l’eau finit par rencontrer une formation de roches étanche, elle s’accumule dans des poches que l’on appele des aquifers

Ce processus d’accumulation demande des dizaines, parfois plusieurs centaines d’années.

L’eau Norvégienne de Voss est une eau fossile qui s’est accumulés pendant des millénaires

Provenant des fontes de la dernière glaciation et du filtrage des roches, l’eau de Voss est extrêmement faiblement minéralisée.

L’eau issue des glaciers à commencer à filtrer dans le sous sol, qui étant constitué de roches dures,… Continuer la lecture

La connaissance et l’étude du vin constituent l’objet d’une science qui a pour nom l’œnologie. Ce n’est pas une science nouvelle, mais elle se perfectionne avec le temps et avec le progrès. Pourtant, c’est bien l’homme qui en est au centre et la transmet avec une formation oenologie.

Ces experts s’appellent des oenologues et savent tout du vin, la manière de le savourer, de le cultiver et de le conserver. Il faut donc s’attendre à un large éventail de sujets lors d’une formation oenologie. Mais cela permet de comprendre et d’ajuster éventuellement le goût de certains vins.

Pourtant, un oenologue… Continuer la lecture

L’eau est indispensable à la vie, et la totalité des être vivants sur terre en contiennent

La quantité d’eau interne varie suivant les différents organismes: dans le cas des végétaux, la proportion est supérieure à 90%, mais pour les animaux on ne retrouvera que 70%

Mais les cellules de tous les êtres vivants nécessitent une eau abondante, aussi bien pour leur propre construction que pour les échanges de nutriments

Les processus métaboliques permettent les échanges, qui fournissent des matières nutritives ou produisent des déchets à supprimer

Une partie de l’eau est également consommée, soit par transformation chimique, la transpiration, la… Continuer la lecture

Il faut bien se renseigner et agir suivant ses propres possibilités financières

Bien sur, la question du rendement est essentielle, ce qui sera fortement dépendant de la situation géographique, ainsi que des avantages particuliers de la dernière loi fiscale

Ca n’est donc pas une démarche que l’on peut faire à la légère, ce qui demandera de pouvoir s’appuyer sur des faits connus et le conseil de professionels

Paris est-il le seul choix possible? voilà l’une des premières problématiques à résoudre

Les biens sont généralement moins chers en province, mais les loyers seront également peu élevés, mais il est parfois plus… Continuer la lecture